Какие продукты входят в категорию социально значимых?

Крупнейшие розничные сети РФ, входящие в Ассоциацию компаний розничной торговли*, подготовили соглашение, в соответствии с которым они обязуются на два месяца заморозить цены на ряд продуктов. Проект соглашения уже направлен на рассмотрение в Федеральную антимонопольную службу. Он не содержит точного перечня продуктов, цены на которые предполагается зафиксировать. Ритейлеры планируют сформировать его в ближайшее время, исходя из списка социально значимых товаров. 

Статья по теме

Не только на бумаге. Остановят ли чиновники рост цен?

АиФ.ru попытался разобраться, на какие товары будут заморожены цены. 

Перечень социально значимых продуктов 

К социально значимым относятся: 

• говядина (кроме бескостного мяса),
• свинина (кроме бескостного мяса), 
• баранина (кроме бескостного мяса),
• куры (кроме куриных окорочков), 
• неразделанная замороженная рыба, 
• молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5–3,2% жирности, 
• сливочное масло, 
• подсолнечное масло, 
• чай чёрный байховый,
• мука пшеничная,
• хлеб ржаной, ржано-пшеничный,
• хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов,
• яйца,
• сахар-песок,
• соль поваренная пищевая, 
  

  Вопрос-ответ

  Как власти Москвы будут обеспечивать продовольственную безопасность?
• рис шлифованный,
• пшено,
• крупа гречневая-ядрица,
• вермишель,
• картофель, 
• капуста белокочанная , 
• морковь,
• лук репчатый, 
• яблоки.

На сколько могут подорожать продукты? 

Согласно прогнозу Минэкономразвития РФ, в первом полугодии 2015 года рост цен на продукты питания составит 23,8%. 

На сколько подорожали продукты в прошлом году?

В 2014 году стоимость продовольственных товаров в РФ увеличилась в среднем на 19%.

Вопрос-ответ

Динамика цен на продукты в Москве за три месяца. Инфографика

Какие продукты подорожали больше всего?

В январе по сравнению с декабрём производители сахара подняли цены на 11,2%. Предприятия, выпускающие рыбные консервы, увеличили стоимость своей продукции на 10,3%. Растительные и животные масла и жиры подорожали на 9,6%, на 8,5% увеличилась стоимость какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий, на 7,8% выросла в цене продукция предприятий мукомольно-крупяной промышленности.

По каким причинам в России растут цены на продукты? 

Продовольствие дорожает в связи с сезонным фактором: зимой продукты всегда дороже. Также рост цен подстёгивает обесценивание рубля, так как РФ импортирует от 19% до 40% потребляемого ей продовольствия. Девальвация национальной валюты бьёт по отечественным производителям, которые сильно зависят от импортной техники и удобрений. В итоге российский бизнес вынужден закладывать в стоимость товара возросшие издержки. 

* В Ассоциацию компаний розничной торговли входят 37 крупных ритейлеров. В их числе X5 Retail Group (сети «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Карусель»), «Ашан», «Атак», «Дикси», «Магнит» «Лента», «Глобус Гурмэ», «Азбука вкуса» и др.