. .
Примерное время чтения: меньше минуты
336
Как приготовить миндальное печенье?
Категория:
Другое
Вопрос-ответ из газеты:
Суперномер вопросов-ответов № 11 03/06/2013
Отвечает шеф-кондитер Вера Соколова:
- Любая домохозяйка справится с простейшим миндальным печеньем. Делается оно на основе безе с добавлением миндальной муки. Если последней не найдете в магазине, купите одноименные орехи, поджарьте их и измельчите в блендере. Для приготовления теста надо взбить белок шести яиц с 240 г сахара и добавлением небольшого количества лимонного сока (он даст хороший вкус и поможет взбить густую пену). После этого всыпьте 200 г миндальной муки, массу перемешайте, выложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте около 20 минут при +140 °С.
Что означает слово «терияки»? 
Как готовится индийское блюдо Палак панир? 
Можно ли сделать чизкейк в мультиварке? 
...Как сделать более сочными котлеты и запеченную индейку? 
