«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
316
...Крабовые палочки крабом и не пахнут?
Категория:
Праздники
Вопрос-ответ из газеты:
Суперномер вопросов-ответов № 7 02/12/2011
Этот продукт на 25-45% состоит из белого рыбного фарша «сурими», всё остальное - крахмал, яичный белок, растительное масло и стабилизаторы. Крабовый вкус ему придают усилители вкуса, цвет - красители. Иногда рыбы в палочках вообще нет, поэтому ищите в составе слово «сурими». Если не найдёте, значит, продукт сделан из соевого белка или из крахмала и искусственных заменителей. Кстати, нарезанный пластинами продукт под названием «Крабовое мясо» - это те же палочки.
Смотрите также: ...Огурцы можно жарить? →
