aif.ru counter
272
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Можно ли приготовить из бекона что-нибудь диетическое?

АИФ ПРO № 7. Про Кухню июль - август 2011 25/07/2011
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 7 25/07/2011

На вопросы отвечает Лиза Розат, повар кафе Valentino, Люксембург:

Сделайте чипсы из бекона. Для этого нарежьте ломтики деликатеса на ровные кусочки среднего размера, выложите их на бумагу для запекания, прикройте сверху вторым листом (если есть, и вторым противнем тоже) и отправьте в печь на 25 минут при +100° С. Если хотите приготовить еще более диетический вариант, перед запеканием окуните бекон на несколько секунд в кипящую воду. Готовые чипсы станут замечательным дополнением к блюдам с неярко выраженным вкусом – овощным супам или закускам. Просто посыпьте угощение беконом. Только делайте это в самый последний момент, иначе он размягчится и его вкус будет совсем другим.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы