...Сколько заплатим за буханку?
Отвечает Сергей Шугаев, председатель «Сельской России»:
- Снизятся - это вряд ли. Продавцы найдут оправдание своему «консерватизму», даже если закупочная цена упадёт: рост цен на энергоресурсы, транспортные расходы, последствия неурожая... О хлебе. Сейчас засеяли зерновых на 25% меньше, чем в 2010-м. До нового урожая с зерновыми будет туго (в 2010 г. собрали 60 млн т при потребности 140 млн; считается, что на одного жителя страны нужна 1 т в год). Так что хлеб может подорожать до конца лета на 20% (до 34 руб. за кг). Уже сейчас есть дефицит кормового зерна - травой корову не прокормишь. Вывод: говядина за лето может подорожать с 216 до 250 руб. за кг. Вместе с ней может «вырасти» и молоко - с 40 до 44-45 руб. за литр. Картофеля посадили достаточно - цены должны остаться на уровне 35-40 руб. за кг. Гречка к осени подешевеет (на 10-15%), так как многие сельхозпроизводители стали высаживать её в ущерб другим культурам - пшену и бобовым, например. Из-за этого они могут стать дефицитными, а значит, и дорогими.
