...Что считается лучшим средством от похмелья за рубежом?
Отвечает Владимир Нужный, главный научный сотрудник Московского научно-практического центра наркологии:
- Алкоголь обезвоживает организм и вымывает из него калий и магний, поэтому средства от похмелья направлены на то, чтобы восполнить дефицит жидкости и восстановить минеральный баланс.
Поправить здоровье помогут подкисленные, подсоленные растворы.
Так, в Армении спасаются с помощью хаша (наваристый суп, содержащий большое количество минеральных веществ), в Средней Азии - густым компотом из сухофруктов (богат минералами и фруктозой, им, кстати, обычно спасался от похмелья Пётр I).
Для немцев «лекарство» - это маринованная селёдка, для японцев - маринованные сливы.
А для американцев - сырое яйцо с томатным соком и уксусным соусом (белок - адсорбент, помогающий выводить из организма токсины).
...Пьяная вишня - лекарство? 
Чем квашение отличается от мочения и соления? 
Что такое чайный гриб и чем он полезен? 
О чём говорят необычные ароматы вина? 
