...Алкоголь – враг диеты, потому что от него толстеют?
Отвечает врач-диетолог Светлана Казаринова:
– Ну все-таки спиртное достаточно калорийно. Например, бокал шампанского содержит столько же калорий, сколько тарелка супа, сваренного на мясном бульоне. Рюмка вермута по калорийности равна двум ломтикам хлеба. Бокал сладкого вина может заменить 100 г говядины. Бокал сухого вина типа бордо по калорийности равен вареному яйцу. Две рюмки ликера – эквивалент целого обеда или ужина.
Кроме того, спиртное в любом его виде и пропорциях тормозит центр насыщения и даже останавливает на время его деятельность. К тому же алкоголь снижает мотивацию на похудение и контроль над приемом пищи, что ведет к серьезному перееданию и срывам. Если есть такая возможность, то во время диеты лучше вообще не употреблять спиртное. В крайнем случае можно выпить один бокал сухого вина. Желательно красного, типа мерло и каберне, поскольку в этих сортах винограда есть бромелайн, тот самый сжигатель жира, что содержится, например, в ананасе. Такая доза алкоголя не позволит мозгу утратить контроль над насыщением.
Сколько можно пить на диете? 
...Что такое скрытые и пустые калории? 
Как определить продукты со скрытыми жирами? 
Сколько будет стоить новогодний стол? 
