...Что вредит талии?
На вопрос отвечает Анна Зайкина, врач-диетолог:
Враг № 1.
Перекусы между едой
Бороться с этими привычками очень трудно, но можно их обмануть. Разложите всюду вымытые и нарезанные кусочками фрукты, листья салата, очищенную морковь – и перекусывайте ими на здоровье! Калорий гораздо меньше, а чувство насыщения возникает легко. Что касается чая – пейте его с сухофруктами, без сахара и сливок.
Враг № 2.
Поздний ужин
Попробуйте перекусывать на работе обезжиренным творогом, легким сыром, крекерами и фруктами. Тогда домой вы придете уже не с волчьим аппетитом и сможете съесть что-нибудь легкое (например, яйцо всмятку без хлеба или овощной салат). Чуть позже выпейте кефир или йогурт с кусочками киви, апельсина или грейпфрута. Можно позволить себе бокал красного вина, но только сухого, не десертного – оно улучшает обмен, помогает сжигать жиры и заодно успокаивает, снимает напряжение.
Враг № 3.
Повышенное чувство голода
Если уж совсем трудно остановить голод, попробуйте принимать пищевые добавки, снижающие аппетит и тягу к сладкому, – с клетчаткой, пектинами, фукусом, ламинарией, хромом, гуараной, хитозаном. Они создают чувство наполненности желудка и улучшают обмен веществ, так что организму и впрямь потребуется меньше калорийных продуктов.
Враг № 4.
Привычка «заедать» стресс и мало двигаться
Однако есть и другой способ обуздать адреналиновую зависимость – это движение. Вечерний поход в бассейн или полчаса на беговой дорожке помогут снять стресс не хуже обильных яств, а заодно и сжечь несколько сотен калорий, что также полезно для удержания веса.
Враг № 5.
Праздники и фуршеты
Один-единственный перебор калорий не приводит к немедленному повышению веса, если за ним не следуют подобные же случаи. Особенно если калорийность пищи в следующие несколько дней снижается. Поэтому возьмите себе за правило после праздничного застолья проводить разгрузочный день – на кефире, яблоках или обезжиренном молоке. И в последующие дни уже не отклоняйтесь от обычного рациона. Кроме того, решите, что такие дни вы себе позволяете не чаще одного раза в неделю. Если случилось в пятницу «перебрать» на корпоративной вечеринке – отменяется чай с пирожными или запеченная свинина дома в выходные дни. Кстати, хорошо их помечать в календарике, чтобы не запутаться, и давать себе какое-нибудь некалорийное поощрение (например, покупку новой помады), если удалось в какую-то неделю вообще обойтись без них.
В чем разница между горячим шоколадом и какао? 
Надо ли плотно завтракать? 
...Как долго можно сидеть на голодной диете? 
Как помочь себе контролировать питание? 
