234
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Фруктоза полезна?

АИФ ПРO № 12. Про Кухню Декабрь-2010 06/12/2010
Категория:  Красота Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 12 06/12/2010

На вопросы читателей отвечает Наталья Зеленкова, эндокринолог, диетолог «СМ-клиники»:

 - Я бы не советовала этого делать. Порошковая фруктоза — это, как правило, химический эквивалент вещества, содержащегося в свежих фруктах и ягодах. Натуральный заменитель тоже встречается в продаже, но его очень трудно идентифицировать. Раньше считалось, что фруктоза не влияет на уровень сахара в крови у диабетиков, однако оказалось, что это не так. Привычная натуральная сахароза из свеклы или тростника намного полезнее. Кроме того, фруктоза калорийнее и дороже. Если вы хотите заменить сахар, я рекомендую употреблять мед. Во время диеты и периода снижения веса все варенья и сиропы лучше исключить — вместо них ешьте пастилу, зефир или фруктовый мармелад.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество