Почему выросли цены на коровье молоко?
Отвечает Андрей Даниленко, председатель правления Национального союза производителей молока:
- В прошлом году отечественным молокопроизводителям тяжело пришлось из-за того, что в страну хлынула продукция из Беларуси и дальнего зарубежья по демпинговым ценам. Российские молочники были вынуждены снижать цены в условиях засухи и при уменьшении господдержки. При этом растут цены на топливо, удобрения - себестоимость литра неуклонно повышается. Сейчас мы наблюдаем резкое сокращение объёмов производства молока в стране: по данным Росстата - на 5%, по нашим - больше чем на 10%. Впервые за всю историю летом нам не хватает молока! И осенью дефицит будет ещё более острым. Цена на сырое молоко сейчас на 20% выше, чем в прошлом году. Следовательно, для переработчиков затраты выросли примерно на 10%. Ну и, разумеется, продавцы накручивают свой процент.
Овсяное, кокосовое и миндальное: каким молоком можно заменить коровье >>
