Примерное время чтения: меньше минуты
416

...Рис и гречка - самые полезные?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 39. Рухнет ли рубль «ниже плинтуса»? 28/09/2011
Категория:  Армия Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 39 28/09/2011

Отвечает Тамара Попова, врач-диетолог высшей категории ЦНИИ гастроэнтерологии:

- Рацион солдат изменили в сторону увеличения белка, его в рисе и гречке больше, чем в других кашах. По химсоставу рисовая и гречневая крупы, действительно, самые полезные. Неслучайно весь азиатский мир сидит на рисе, заменяя им даже хлеб. В гречке много витаминов, микроэлементов, в том числе железа, магния. Но геркулес я бы тоже оставила. В нём много витаминов группы В. Овсяная каша считается липотропной, то есть полезной для желудка и кишечника из-за своей слизистой структуры. С перловкой и пшеном больше всего проблем. Эти крупы очень долго развариваются и тяжело перевариваются.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах