aif.ru counter
10868

Катран вместо хрена. Выращивать заменитель проще, чем оригинал

АиФ на Даче № 22. Готовим сад к зиме 22/11/2013

Катран хорошо зимует во всех зонах выращивания. Семена начинают прорастать при 3–4 °C, всходы переносят заморозки до минус 5–6 °C.

Требования

Катран предпочитает плодородные, рыхлые с нейтральной реакцией и глубоким обработанным слоем почвы. Хорошо растет после огурцов, тыквы, гороха, фасоли, картофеля. Участок готовят с осени: вносят на 1 м2 4–6 кг перепревшего навоза и 40–50 г фосфорно-калийных удобрений, при необходимости – известкуют. Почву перекапывают на глубину не менее 18–20 см. Весной вносят на 1 м2 20–25 г азотных минеральных удобрений и снова перекапывают.

Технология

Семена без специальной подготовки не всходят, поэтому при весеннем посеве за 90–100 дней их намачивают, смешивают с песком и помещают в снег или в холодильник при температуре 0–10 °C (стратификация). При осеннем посеве стратификацию не проводят, а высевают прямо в грунт перед наступлением морозов. Глубина посева при подзимнем посеве 2–3 см, при весеннем 1–1,5 см. Высевают катран рядами с междурядьями 50–60 см и 20–25 см между растениями в ряду.

Можно выращивать катран и через рассаду, высаживая 35–45‑дневные растения с 4–5 настоящими листьями. Но при этом надо сделать так, чтобы длина корня была не менее 20 см, а высаживать на глубину корня, под колышек. При повреждении корня качество будущей продукции ухудшится.

Уход за посевами заключается в рыхлении междурядий, прополке, при необходимости в поливах. Первое прореживание проводят при появлении 1–2 настоящих листьев, оставляя между растениями 5–8 см. В фазе 2–3 листьев растения прореживают до «шага» в 20 см. Убирают катран как можно позже, так как в октябре–ноябре идет основное накопление массы корнеплодов. Выкопанные корни отряхивают от почвы и сразу, не допуская подсыхания, закладывают на хранение в слегка увлажненный песок. Хранят в подвале, погребе, холодильнике.

Кстати
Если удалить цветоносы, растения можно оставить на второй год. Для этого весной у растений вырезают точку роста на глубине 2–3 см. Урожай получается выше, но качество корнеплодов хуже. На второй год растения весной подкармливают полным минеральным удобрением (50–60 г на 1 м2), почву вокруг растений и в междурядьях рыхлят.

Смотрите также:

Оставить комментарий (1)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество