Настала приятная пора уборки ранней моркови, лука и чеснока. А в саду только и успевайте оберегать смородину, малину и крыжовник от пернатых гостей.
Огород
Растения на грядках и в теплице требуют постоянного внимания, а кое-какие овощи уже можно собрать и оценить результат своих трудов.
Капуста. Среднеспелые и поздние сорта капусты белокочанной подкормите в последний раз органикой, калийными и фосфорными удобрениями. Ранние сорта убирайте в течение всего месяца: в погребе или в холодильнике кочаны хранятся до 5–6 недель.
Томат. Продолжайте удалять пасынки. Следите за температурой в теплице, регулярно проветривайте её, в жару притеняйте с помощью побелки, сетки или нетканого материала. Не допускайте перегревания растений — это ухудшит завязывание плодов.
Огурец. Во время плодоношения подкармливайте растения настоем золы или органической подкормкой из перебродившей травы, для её приготовления используйте крапиву, бораго. Подробнее о подкормках, опылении и лечении огурцов читайте на стр. 5. Во время цветения и в начале плодоношения увеличьте полив огурцов с 5 до 7–10 л/м².
Кабачок, цукини. В период роста завязей подкормите растения настоем золы или гуминовыми удобрениями. Собирайте молодые завязи — это будет стимулировать рост новых плодов.
Лук, чеснок. В зависимости от погоды в вашем регионе и готовности растений начинайте убирать луковицы. Кандидат с.-х. наук Тимофей Середин поделился с читателями секретами по сушке и хранению лука и чеснока (стр. 4).
Корнеплоды. Убирайте раннюю морковь. Посейте дайкон для зимнего хранения, семена высевайте по 2–3 штуки в лунку с расстоянием между рядами 30 см, между лунками — 20–25 см.
Многолетние овощи и однолетние. Посейте семена щавеля, любистока, ревеня, выделите для этих многолетних растений отдельную грядку или уголок. Высевайте гнёздами через 20–30 см, после появления проростков удалите слабые всходы и оставьте одно крепкое растение. Про посев витаминного шпината вы узнаете на стр. 10.
Сад
Конец июля и начало августа — лучшее время для прививки плодовых деревьев методом окулировки.
При этом способе размножения растений на дичок-подвой прививается только одна почка культурного сорта. Впоследствии из неё развиваются штамб и крона деревца. Ту часть дичка, которая оказалась выше прививки, на следующий год обрезают.
Однолетние веточки, с которых будут срезаться почки, нужно особым образом подготовить. Удалить все листья, оставив только черешки. Если есть прилистники, нужно обязательно удалить и их, чтобы не было лишнего испарения. Для этого же ветки нужно всё время держать в воде. Если через две недели черешок листа легко отламывается, то окулировка прошла успешно, если прочно прикреплена к почке и сморщилась — увы, прививка не удалась.
Кусты клубники после плодоношения начинают активно формировать побеги с розетками, так называемые усы. Если вы не планируете размножать растения, то побеги следует регулярно удалять. Если же, наоборот, хотите развести понравившийся сорт, то побеги с розетками лучше равномерно распределить по поверхности грядки и, кроме того, оставлять на одном побеге не более 2–3 розеток, а остальные обрезать. В этом случае молодые растения получат больше питательных веществ и хорошо подготовятся к зиме.
У плодоносящих яблонь и груш наблюдается вторая волна опадения завязей. Это нормальное явление. Так деревья оставляют оптимальное количество плодов, которые они могут сформировать. Чтобы помочь растениям, регулярно сами удаляйте завязи, повреждённые вредителями или болезнями, а также слишком мелкие или уродливой формы.
При сборе ягод смородины, крыжовника или малины переспевшие плоды часто осыпаются. Чтобы сохранить весь урожай без потерь, под ветку, с которой вы собираете, подставьте перевёрнутый раскрытый зонтик — осыпающиеся ягоды будут падать не на землю, а в тканевую чашу зонта.
Цветник
Основные задачи месяца — поддержание цветочного великолепия сада.
А значит, необходимо проводить полив, подкормку, защиту от болезней и вредителей и ещё некоторые специальные мероприятия.
Полив в некоторых случаях придётся проводить почти ежедневно, если установилась жара и мало осадков. Цветущим растениям требуется влага, так как они расходуют её в больших количествах. А вот если стоит прохладная погода, полив лучше сократить, иначе могут возникнуть грибные и бактериальные инфекции. Болезни лучше предупредить, чем бороться с ними, поэтому продолжайте обработку цветников лёгкими фунгицидами в профилактических целях.
Фосфорно-калийная подкормка для цветов сейчас особенно важна, проводите её раз в 10 дней. А чтобы усилить цветение, чередуйте минеральные подкормки с микробиологическими: без хорошо работающей почвенной биоты цветение будет непродолжительным. Но и этого в некоторых случаях бывает недостаточно — в случае жары, переменчивой погоды, сильных дождей цветы испытывают стресс и цветут слабо. Чтобы цветение было активным, в конце июля используйте регуляторы роста, они стимулируют этот процесс. О красивейшем цветении великолепных роз читайте на стр. 8–9.
Чтобы петунии в цветниках и кашпо радовали в течение всего сезона, в конце июля устройте им омолаживающую обрезку. Особенно отзывчивы на такую обрезку крупноцветковые петунии наподобие петуний Тайна F1, Джолиана F1, Каролина F1 и многоцветковые виды типа Орабелла F1, Антуанетта F1, Вуаль F1. После такой обрезки петунии нужно подкормить, а затем обработать регуляторами роста.
От вредителей используйте препараты на основе далматской ромашки, зелёное садовое мыло или лёгкие инсектициды. В случае сильного поражения возможно однократное применение сильнодействующих инсектицидов.
Сорняки в это время растут очень активно. Особо опасен борщевик Сосновского, вызывающий сильные ожоги (стр. 12).
