Без лука
Обязателен на моем столе порей. Каждый год сажаю его рассадой, а посеять в ящики надо не позже середины марта. Порей хорошо растет в прохладном помещении, но ему нужно много света, иначе вытянется и станет хилым. Почву в ящиках надо рыхлить, увлажнять, периодически подсыпать новые слои песка и земли. Из сортов мне нравятся те, которые с толстой белой ногой: Карантанский, Русский размер. В прошлом сезоне выращивала Танго – он оказался очень высоким, но нетолстым.
Поздние сорта репчатого лука, например Серебряный принц, тоже можно вырастить в один сезон через рассаду. Он растет быстрее, чем порей, и если взойдет в конце марта, то к концу апреля уже готов к высадке.
Есть сорта скороспелые – Золотистый Семко, Каратальский. Поспевают за один сезон и в рассадном периоде не нуждаются, так что посеем их в апреле прямо в грунт.
Без томатов
Большинство огородников, стосковавшихся за зиму по настоящим помидорам, сеют их на рассаду чуть ли не в феврале. Я же остаюсь на прежней позиции: в «любительских» условиях не стоит мучить растения, обрекая их на недостаток света, тепла, места на подоконнике. Томаты вполне могут подождать – они в апреле лучше всходят и быстрее растут при увеличивающемся световом дне.
Но если не терпится, посейте небольшую часть! Выберите для этого самые ранние сорта, от которых можно получить урожай в июле. Их много: Титан, Хурма, Зеро, Цунами. А среднеспелые все-таки отложите. Один из самых устойчивых среднеспелых сортов – Лимон-лиана, он уцелел от всех заболеваний в открытом грунте в прошлом сезоне (мы еще не забыли это кошмарное лето!).
Без капусты
Основную часть капуст тоже лучше отложить на апрель, когда будет готов парник или холодный рассадник. А сейчас можно посеять в горшочки наклюнувшиеся семена тех видов, из которых мы хотим делать летние салаты. Вот я люблю кольраби Венскую голубую (это условно!) и краснокочанку Топаз. В предстоящем сезоне попробую вырастить другой сорт: Калибос, у него форма кочана отличается от обычных сортов.
С пекинской капустой будьте осторожны: она не переносит грубого обращения с корнями, после чего идет в стрелку. Ее надо сеять либо сразу на место, а потом прореживать, либо в перегнойные кубики, чтобы высаживать с закрытой корневой системой. И еще она не любит длинного светового дня.
Без перцев
Многие считают, что сладкий перец надо сеять как можно раньше, потому что он всходит медленно. Я бы так не сказала! Он медленно всходит, потому что ему не хочется вылезать на холод. А в марте взойдет через 6 дней и быстро начнет выпускать листочки. Для поздних сроков посева есть одно пожелание: каждое семечко надо помещать в отдельный горшочек, чтобы потом не пикировать, а сажать, не тревожа корней, методом перевалки. Хорошо у меня выросли Красный бык и Золотой телец, а нынче (в год Быка!) опять купила эти семена.
