aif.ru counter
23

Английский шоколадный пудинг

АиФ Дочки-Матери № 6 05/02/2001

3 столовые ложки какао, 2 ст. ложки сливок, 60 г сахара, 2/3 стакана молока, 125 г мелких панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки тертого миндаля, 1/2 чайной ложки соды, 60 г муки.

Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко или сливки. Масло смешать с сахаром, растереть. Добавить желтки, муку, соду, миндаль, коньяк. Соединить с размоченными сухарями. Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто.

Приготовленную массу поместить в форму и варить на паровой бане в течение часа.

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы