347

КОГДА ОТ СЛАДКОГО ХУДЕЮТ

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 47 23/11/1993

Моя дочь совсем перестала употреблять сахар, а чай пьет только с сахарозаменителями. Не опасна ли для здоровья такая замена?

М. Волкова, Москва

КАК сообщили нам в Институте питания, разумное употребление подсластителей вместо сахара вреда организму не принесет. За рубежом подсластителями пользуется от 46 до 76% населения, а в США - до 80%. Сейчас в мире распространены четыре основных синтетических подсластителя: сахарин, ацесульфам, цикламат натрия и аспартам. Под разными торговыми названиями они сейчас появились и в российских магазинах и аптеках. Их можно употреблять всем, но особенно рекомендуется тем, кто хотел бы похудеть, не лишая себя сладкого, всем пожилым людям, а также страдающим сахарным диабетом, сердечно- сосудистыми заболеваниями, ожирением.

Надо лишь иметь в виду, что суточная доза подсластителей строго регламентируется:

сахарин - 2,0 - 2,5 мг на 1 кг массы тела;

ацесульфам - 8 мг на 1 кг массы тела;

цикламат натрия - 10 мг на 1 кг массы тела;

аспартам - 40 мг на 1 кг массы тела.

Поэтому советуем покупать те препараты, на упаковке которых обозначен тип подсластителя и его количество в одной таблетке.

Для детей в качестве единственного подсластителя лучше всего использовать аспартам.

Смотрите также:

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Роскачество