В России процедуру присуждения звёзд отелям планируется изменить до конца текущего года. По мнению экспертов, это позволит избежать ситуаций, когда у агрегаторов оказывается недостоверная информация о наличии звезд у отеля, а посетитель получает не тот уровень сервиса, на который рассчитывал.
«На известных курортах — в Турции, Египте — звёзды присваиваются министерствами туризма. Отели категории 5 звёзд в обеих странах включают в себя шведский стол, бассейны, стандартные номера и прочее, но при этом есть и отличия — в Турции гораздо выше качество питания и сервис. В Объединенных Арабских Эмиратах можно встретить отели даже с 6 и даже 7 звёздами, которых нет в официальной классификации», — рассказала Ольга Горбунова.
Нередки ситуации, когда отели с меньшей звездностью оказываются лучше своих более пафосных аналогов. Так, звезды присваиваются отелям за комфорт проживания и дополнительные услуги, которые предоставляют гостям. Например, за круглосуточное обслуживание номеров, наличие бассейна или прачечную. При этом совершенно неважно, что в прачечной сожгли рубашку, а бассейн не чистят месяц. То есть сам факт наличия услуги не гарантирует высокое качество обслуживания. Также классификация по звёздам не предусматривает требований к набору услуг, площади номеров или виду из окна.
Более того, например, в странах СНГ по большей части нет обязательной классификации, и отели часто сами себе присваивают «звезды», рассказала Ольга Горбунова. «В Казахстане классификацию и сертификацию гостиницы проходят на добровольной основе. В Беларуси в настоящий момент сертификация отелей также является добровольной, но с 2025 года сертификацию планируют сделать обязательной. Существующие системы классификации весьма разнообразны, так, кроме системы „звезд“ существует система „бриллиантов“ — используется для оценки отелей в США, Канаде, Мексике и странах Карибского бассейна, „корон“ — добровольная система классификации Великобритании, „букв“ — в некоторых городах Греции и „баллов“ — в Индии и некоторых странах Азии», — отметила эксперт.
В России классификация до 2018 года не была обязательной. В преддверии чемпионата мира по футболу процедуру присвоения звёзд должны были пройти гостиницы 11 принимающих городов. С 1 июля 2019 года она стала обязательной для отелей, где более 50 номеров, а с 1 января 2021 года классификации подлежат все гостиницы. Звёздность отеля в России определяют аккредитованные экспертные организации.
Так, трехзвездочный отель в РФ включает в себя стандартный для этой категории список удобств в номере: кондиционер, фен, холодильник/мини-бар и телевизор, а также должен отвечать некоторым дополнительным требованиям. Например, не иметь совместных номеров для незнакомых людей, все номера должны быть со своим санузлом, вывески и здание должны подсвечиваться ночью, иметь отдельные входы для персонала и гостей, постельное белье должны менять раз в три дня, а полотенца ежедневно. В отелях «три звезды» также предоставляют экскурсионные услуги, гида-переводчика за отдельную плату и трансфер. На территории чаще всего есть столовая или ресторан, прачечная, тренажёрный зал, бизнес-центр и бассейн.
Пятизвездочные отели в России предоставляют самый широкий спектр услуг. При этом не менее 5% номерного фонда составляют сюиты, апартаменты и люксы. Также во всех номерах обязателен Wi-Fi, кондиционер, халаты, а если номеров более 100, то в отеле должны быть салон красоты и парикмахерская. Также на территории должны быть медицинский кабинет, детская игровая площадка, комната для детей и специальное меню для малышей.
Ранее эксперт Наталья Проданова раскрыла, когда россияне откажутся от Турции и Египта. По ее словам, российской туристической индустрии необходимо работать над улучшением качества сервиса по примеру зарубежных конкурентов — это повысит интерес большого количества граждан к внутренним поездкам.