Росстандарт утвердил требования к отелям, работающим в формате «все включено» и «ультра все включено». В частности, регламентированы требования к номерному фонду, питанию, инфраструктуре, спортивным и развлекательным мероприятиям. Формат «все включено» обязывает отельеров предоставлять в неограниченном количестве за обедом и ужином российские алкогольные напитки и коктейли, «ультра все включено» добавляет к этому требованию импортный алкоголь. Документ вступает в силу с 30 июня.
«Сейчас около 20% отелей в России заявляют о себе, что они работают по системе “все включено”, — объясняет вице-президент Ассоциации туроператоров России (АТОР), гендиректор турфирмы “Дельфин” Сергей Ромашкин. — Но каждый отельер вкладывает в этот термин свое видение. Одни предоставляют больше услуг, другие поменьше, разница бывает существенной. И дело не в количестве звезд у гостиницы, формат “все включено” применим к разным категориям.
Поэтому у туристов возникает путаница, они ожидают максимально большой набор услуг. А по факту где-то нет детской анимации, где-то — свободного алкоголя. Регламентация Росстандарта призвана ликвидировать эту неразбериху, упорядочить и систематизировать перечень услуг, предоставляемых в отелях формата “все включено” и “ультра все включено”, чтобы не обмануть ожидания гостей. Разработчики стандартов ориентировались на международный опыт, но учли и российскую специфику. Ожидаем, что туристам понравится».