В Совете Федерации обсудят идею возврата к требованиям ГОСТа при производстве продуктов питания, сообщил РИА Новости сенатор, заслуженный врач РФ Владимир Круглый.
По его словам, предлагается обсудить с экспертами и парламентариями тему законодательного отказа от использования техусловий (ТУ) при производстве продовольствия. Круглый пояснил, что ТУ в отличие от ГОСТа позволяют использовать в производстве различные растительные жиры и усилители вкуса.
Напомним, производство продуктов питания с использованием не только ГОСТа, но и ТУ было разрешено в начале 2000-х годов.
Ранее стало известно, что до 2027 года в России планируется разработать стандарты качества общепита. Предполагается, что будут созданы или пересмотрены 12 ГОСТов.