В Роспотребнадзоре разъяснили новые правила работы заведений общественного питания, утверждённые правительством РФ.
Как отмечается на сайте ведомства, с 1 января следующего года кафе и рестораны не смогут включать в счёт платежи, которые не касаются заказанных блюд и выбранных услуг. Например, комиссии, доплаты и чаевые. При этом потребителю могут быть предложены дополнительные услуги, однако он должен быть заранее предупреждён об их возмездном или безвозмездном характере.
Также заведения общепита будут обязаны информировать потребителей о способе приготовления и пищевой ценности блюд, входящих в их состав ингредиентах и объёме порций.
Кроме того, в кафе и ресторанах должна быть книга отзывов и предложений, которая предоставляется по требованию посетителя.
Напомним, ранее в Федерации рестораторов и отельеров России заявили, что для полного восстановления ресторанного бизнеса в стране после отступления пандемии коронавируса потребуется не менее пяти лет.