Вода в многоразовых спортивных бутылках может содержать сотни химических веществ, включая потенциально опасные для человека. К таким выводам пришли ученые из Копенгагенского университета. Результаты исследования были опубликованы в издании Journal of Hazardous Materials.
Как проходило исследование?
Целью исследования было определить, как соединения пластика, контактирующего с продуктами, могут мигрировать в питьевую воду. Для этого ученые налили питьевую воду в пластиковые спортивные бутылки и оставили ее на 24 часа.
Эксперты использовали новые бутылки, а также бутылки, которые до исследования использовались 2-3 раза в неделю в течение года. В рамках экспериментов их помещали в посудомоечную машину со стандартным моющим средством при температуре 65 °C, а затем тщательно промывали с помощью водопроводной воды. Так специалисты имитировали процесс эксплуатации этих изделий в быту.
Результаты сравнивались с показателями воды из стеклянных бутылок, промытых горячей дистиллированной водой и прогретых при температуре в 550 °C.
Какие результаты показало исследование?
Специалисты обнаружили в воде из бутылок свыше 400 соединений, связанных с пластиком, а также более 3500 соединений, связанных с моющим средством для посудомоечных машин. Процесс мытья бутылок усилил миграцию соединений в питьевую воду. Эксперты предположили, что самая высокая прогнозируемая токсическая опасность будет у использованных пластиковых бутылок, которые были наполнены водой сразу после мытья в посудомоечной машине, без дополнительного промывания под краном. В новых многоразовых бутылках после дополнительного ополаскивания в воде осталось около 500 различных веществ, из них более 100 поступили из самого пластика.
Большая часть из обнаруженных в воде элементов — неизвестные вещества, которые еще предстоит идентифицировать. Токсичность не менее 70% из идентифицированных химических веществ остается неизвестной.
Фотоинициаторы — одна из групп токсичных веществ в воде, которые беспокоят исследователей. Это химические соединения, которые поглощают УФ-излучение и начинают генерировать свободные радикалы. Известно, что они потенциально вредны для здоровья, могут обладать канцерогенными свойствами и негативно влиять на эндокринную систему. Кроме того, ученые обнаружили в воде различные смягчители пластика и другие вещества, которые используются при его производстве.
При этом ученые отмечают, что пока не могут дать точного ответа на вопрос о том, вредна такая вода или нет, а также сообщают о важности дальнейших исследований.
«То, что эти вещества находятся в воде, не означает, что вода токсична и оказывает влияние на наше здоровье. Но проблема в том, что у нас нет ответа на этот вопрос. И в целом не так уж и хорошо пить остатки мыла или других химических веществ», — отметила Селина Тислер, один из авторов исследования.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304389422001194
https://www.sciencedaily.com/releases/2022/02/220211102618.htm