Эксперты Роскачества рассказали, из чего делают винные напитки и какие недопустимые добавки в них можно обнаружить.
В опубликованных на сайте Роскачества материалах сказано, что в составе винных напитков должно быть не меньше половины объема виноматериалов. Остальной объем может состоять из воды, ректификованного этилового спирта, красителей и ароматизаторов. Если производитель добавляет двуокись углерода, то напиток становится игристым.
Винные напитки без добавления двуокиси углерода стоят до 100 рублей за литр. Их разливают в мягкие картонные упаковки, которые в магазине обычно ставят на самые нижние полки.
Но среди игристых винных напитков есть те, которые стоят дороже настоящего шампанского. В одном из таких напитков под маркой «Bosca Anniversary» эксперты обнаружили недопустимый компонент - консервант сорбат калия.
«Он применяется во многих пищевых продуктах, но его использование в сочетании с алкоголем во многих странах жестко регламентировано», - заметили в Роскачестве.
В еще одном винном напитке «Aviva», который часто путают с шампанским, обнаружена перламутровая взвесь «Кандурин», составленная из нескольких компонентов с маркировкой Е.
«Такого рода добавки недопустимы», - отмечается в сообщении.
Ранее специалисты Роскачества дали рекомендации по выборы белого вина.