Проведенные в Европейском союзе исследования показали, что экологичная посуда из бамбука, багасса, пальмовых листьев и бумаги, которая приходит на замену пластику, может содержать опасные примеси, способные мигрировать в пищу.
Как сообщает Роскачество, исследования потребительских организаций Италии, Испании, Франции и Дании выявили в «природной» посуде потенциально опасные для здоровья человека вещества. Речь идет о пер- и полифторалкильных веществах (ПФАС), хлорпропаноле и пестицидах (инсектициды бифентрин, гербицид глифосат и др.). Эти загрязнители могут попадать в материал из краски с упаковки или образовываться в результате контакта с другими веществами.
Из отобранных 57 предметов экопосуды в 30 содержалось опасно высокое количество токсичных элементов. В 15 предметах не выявлено опасных веществ. Специалисты считают, что при должном контроле экопосуда может быть как минимум безопасной для контакта с пищей.
ПФАС могут накапливаться в организме и вызывать заболевания щитовидной железы, рак яичек и почек, задержку в развитии у детей. Хлорпропанол (3-MCPD) – опасный канцероген, способный негативно влиять на мужскую фертильность. Пестициды были выявлены в 11 предметах. Предположительно, ими обрабатывали растения, которые стали материалами для посуды.
Сейчас в ЕС разрабатываются регламенты для одноразовой посуды из альтернативных материалов. Российский техрегламент пока не нормирует посуду из таких материалов.
Эксперты советуют при использовании одноразовой посуды не нагревать ее вместе с пищей, иначе есть риск миграции токсичных веществ в еду.
Ранее Роскачество предупредило об опасности приложений «Мои гости» в соцсети «ВКонтакте». У этих программ нет гарантий конфиденциальности, также при их использовании есть вероятность списания денег со счета.