Здесь случай интересный. Правильное и унифицированное написание через дефис является следствием того, что носители языка перестали трактовать фразеологизм правильно. Да-да, перед нами аббревиатура, которая появилась из фразеологизма, что, в общем-то, продукт исключительного языкового процесса.
Дефис в ней появился по ошибке, поскольку слово стало трактоваться как сложное, состоящее из двух: сыр и бор. В таком варианте слово стало обозначать переполох и неразбериху. Возможно, такое значение сформировалось из-за того, что в состав сложного слова попали две совершенно не связанные друг с другом лексические единицы, что как бы символизирует путаницу.
Поэтому случай перед нами уникальный: правильная форма — сыр-бор — следствие ошибки. Но, тем не менее, именно она рекомендуется словарями.
Смотрите также:
- Хлебцы́ или хле́бцы – как правильно ставить ударение? →
- Кофе на вынос или навынос — как правильно? →
- Щиплет или щипает – как правильно? →