Слово «сусеки» известно нам преимущественно по народной сказке про Колобка. Захотел дед поесть, говорит бабке: «Испеки колобок». А она ему отвечает: «Где же я муки возьму?» На это супруг ей и предложил «по сусекам поскрести».
Что такое сусеки?
Согласно Толковому словарю Владимира Даля, сусек (сусека) — это отгороженный ларь в амбаре или житнице, используемый для хранения зернового хлеба. Рязанцы, по словам автора словаря, сусеком называли чан или кадь для хранения зерна, обычно сделанный из липового пня.
Согласно Толковому словарю Сергея Ожегова, сусек — это то же самое, что и закром (отгороженное место в амбаре для ссыпки зерна или муки).
Между тем Михаил Караулов, атаман Терского казачьего войска, автор нескольких книг по истории терского казачества, писал, что сусек представляет собой хлебник, небольшой амбар без закромов, засыпаемый зерновым хлебом сплошь. Эту версию он изложил в книге «Говор гребенских казаков». Согласно Караулову, сусек не имеет ни окон, ни дверей, зерно засыпается через небольшое плотно закрываемое отверстие в потолке. Служит такое помещение для хранения «запасного» хлеба, а не «расхожего».
Откуда пошло слово «сусеки»?
Даль считал, что слово «сусек» восточного происхождения, а аналогичное ему «сусека» употреблялось в Рязани.
В Этимологическом словаре Макса Фасмера говорится, что «сусек» имеет рязанское, сибирское и древнерусское происхождение. При этом есть указание на польское слово «są-siek» с аналогичным значением.
Что значит «поскрести по сусекам»?
Таким образом, выражение «поскрести по сусекам» в прямом смысле означает собрать остатки муки. Сейчас оно чаще употребляется в переносном значении: поискать тщательно, подобрать последнее, что осталось.
Источники:
https://онлайн-читать.рф/сказка-колобок
https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/361450
https://dic.academic.ru/dic.nsf/ogegova/236730
https://viewer.rusneb.ru/ru/000199_000009_003705076?page=52&rotate=0&theme=white
https://lexicography.online/etymology/vasmer/с/сусек