10 декабря в Испании был заложен первый камень в фундамент Университета научной кулинарии, в котором будет все, вплоть до исследовательской лаборатории, и где шеф-повара будут постигать тайны вкуса. Об этом сообщает Mignews.com.
«Кулинария - это не только искусство, культура и индустрия, это еще и технология, и наука», - сказал министр науки Испании Кристина Гармендия на церемонии закладки первого камня здания Центра.
Здание университета, по задумке архитекторов, будет похоже на гору тарелок, расположенных друг на друге.
Центр должен открыться в сентябре 2011 года в испанской провинции Страна Басков, в городе Сан-Себастьян, известном своими кулинарными традициями.
Смотрите также: Снятые со дна Байкала пробы будут исследовать в институтах Москвы, Иркутска, Бурятии, Новосибирска →