Двухдневный визит президента России Владимира Путина в Китай завершился торжественным обедом. Российские и китайские СМИ опубликовали меню застолья, которое сочетало в себе как традиционные азиатские, так и европейские блюда.
Под приятный аккомпанемент
По данным прессы, выбор горячих блюд был обилен. Гостям из российской делегации были предложены: утка по-пекински, говядина в бобовом соусе, бульон с креветками, филе групера (род лучеперых рыб из семейства каменных окуней – прим.ред.) с маракуйей, вяленый окорок «Цзиньхуа» с овощами и лапша по-фучжоуски.
Не обошлось и без десерта. В качестве его подали тыквенную слойку, шоколадный брауни, фрукты, мороженое. Сопровождался обед красными и белыми винами урожая 2009 и 2016 годов.
Трапеза проходила под выступление военного оркестра Народно-освободительной армии Китая. Музыканты исполнили «Танец маленьких лебедей», «Половецкие пляски», «Мелодию Пекинской оперы» и другие произведения русского и китайского классического музыкального искусства.
«Дипломатический» чай
Не менее важным событием в программе визита главы РФ в Пекин стало чаепитие с председателем КНР Си Цзиньпином. На нем, в частности, обсуждались наиболее важные конфликты современности – на Украине и в Иране.
О том, какой чай был подан во время мероприятия, – официально не сообщается. Но китайские СМИ предполагают, что участникам переговоров предложили сорт зеленого чая Лунцзин – он же «Колодец Дракона». Этот чай также называют «церемониальным» или «дипломатическим», поскольку его часто подают во время официальных визитов иностранных лидеров в Китай.
Легенда гласит, что этот чай назван в честь старинного колодца у деревни Лунцзин, где, по преданию, жил дух дракона — хранителя дождей и плодородия. Когда крестьяне приходили к колодцу в засушливые дни, они видели, как отражение неба на воде двигалось, словно тело дракона. Собирают этот сорт вручную ранней весной, когда листья ещё покрыты тонким пушком. Лунцзин обладает мягким бархатным деликатным вкусом, без горечи, с ореховым ароматом.
А чем кормили Трампа?
Напомним, что с 13 по 15 мая с визитом в Пекине находился президент США Дональд Трамп. Американского лидера также разнообразно угощали.
По данным американских СМИ, часть трапезы делегации Соединенных Штатов совпала с угощением российской стороны. В частности, в меню так же были утка по-пекински и шоколадный брауни.
Но были и отличия. Гостям из США подавали: суп из морепродуктов с рубленой треской, хрустящие жареные шарики из лобстера, говяжье филе на сковороде с начинкой из сморчков, курицу «кунг пао» с морскими гребешками и паровые пельмени со свининой и креветками.
Визит Путина в Пекин состоялся 19-20 мая. В ходе саммита сторонами было подписано около 40 документов, в том числе совместное заявление о дальнейшем укреплении всеобъемлющего партнёрства и стратегического взаимодействия, а также об углублении отношений добрососедства, дружбы и сотрудничества между двумя странами.