Совиньон с запахом кошачьего туалета. О винных пристрастиях Лиз Трасс

Публика активно продолжает обсуждать Лиз Трасс — не только ее скоропалительное премьерство, но и вкусы и пристрастия Трасс в еде и напитках. Особенно всех заинтересовало её правило заказывать каждый день бутылку холодного совиньона блан в зарубежных поездках.

   

   

Об этом пишут Гарри Коул и Джеймс Хили в своей книге, посвященной премьеру-комете — она быстрее всех промчалась по политическому небосклону, «сгорев» за 44 дня. Это самое короткое пребывание на посту премьер-министра Великобритании за всю историю. Что и отражено в названии книги: «Как гром среди ясного неба: история неожиданного взлета и стремительного падения Лиз Трасс».

В книге подробно описывается райдер с требованиями Лиз Трасс в зарубежных командировках, когда она была еще министром иностранных дел. Можно не сомневаться, книга будет популярна: Трасс, запомнившаяся анекдотическими высказываниями, поведением и проколами, так же манит общественность, как и жизнь поп-звезды.

А вот самый запоминающийся пункт в райдере политика: каждый вечер в холодильнике Лиз Трасс должна быть бутылка совиньона блан.

44 мгновенья Лиз Трасс. Премьер-министр, который оказался хуже салата Подробнее

На самом деле, не факт, что она выпивала всю бутылку полностью. Поскольку в опубликованных фрагментах книги нет никакой информации о дозах алкоголя, принимаемых Лиз Трасс, не будем подозревать ее в пристрастии к спиртному. Гораздо интереснее выбор вина из такого сорта винограда, как совиньон блан. Это говорит о весьма пикантном вкусе Трасс.

«Совиньон блан — это достаточно слабоалкогольное белое вино, его крепость обычно бывает около 12,5 градусов, — объясняет aif.ru президент Независимого винного клуба Владимир Цапелик. — И в Англии есть мода на такие вина. Я сам впервые попробовал совиньон блан, когда был в Лондоне в 1997 году. Это был пик их популярности. Причем там большим спросом пользовалось новозеландское вино из этого сорта винограда, и именно для него как раз характерны такие экзотические ароматы, которые англичане прямо называют Cat’s pee (кошачья моча). Новая Зеландия и стала законодателем такой винной моды. Во Франции, где в Долине Луары традиционно делают лучшие вина из сорта совиньон блан, таких необычных нот обычно не бывает. Лиз Трасс сейчас 47 лет, и скорее всего, её привязанность к винам из винограда этого сорта возникла в молодости, когда они были в модном тренде».

Интересно, что во Франции такие ароматы в совиньонах блан раньше считались нежелательными, их объясняли тем, что виноград собрали недостаточно зрелым. А называли их «пипи де ша» (Pipi de Chat), что буквально соответствует английскому Cat’s pee. Как говорится, времена меняются и мы вместе с ними.