В этом году гостям ПМЭФ предложат на выбор четыре обеденных сета, цена каждого составит 4900 рублей. Каждый комплекс включает закуску, суп, горячее на выбор, десерт и напиток.
В меню представлены салат с уткой холодного копчения и овощами по-азиатски, уха из форели и сига с маслом из горного тархуна, тыквенный крем-суп с крабом, стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана, каре ягненка с печеными овощами и соусом из трав, филе морского карася с овощным жульеном. На десерт предлагается «Наполеон» или «Медовик» со свежими ягодами. Из напитков представлены минеральная вода, чай, кофе или ягодный морс.
Отметим, что по сравнению с прошлым годом меню изменилось: появился сет для вегетарианцев. Кроме того, предлагаемый обеденный комплекс подорожал. Год назад сет стоил 4500 рублей.
Напомним, что ПМЭФ-2024 пройдет с 5 по 8 июня. На форуме ожидается более 17 тыс. гостей и 3,4 тыс. журналистов из 136 стран.