Если иностранные сети окончательно уйдут с российского рынка, то их место быстро займут местные рестораторы, пишет АГН «Москва» со ссылкой на вице-президента Федерации рестораторов и отельеров России Сергея Миронова.
«Паника по поводу ухода иностранных сетей из России сильно преувеличена. Даже если они уйдут с рынка, ничего не случится. Их помещения мгновенно займут другие заведения. Рынок общепита легко растворит эти точки в себе», - считает Миронов.
По его мнению, продукцию, которую ранее приобретали зарубежные предприятия, будут покупать российские рестораны, особенно на фоне проблем с мировой логистикой.
Миронов добавил, что проблемой могло бы стать увольнение сотрудников сетевых кафе, но пока им платят зарплату. А если их после паузы уволят, то при дефиците кадров в столице они быстро найдут новую работу.
Ранее Минэкономразвития выступило с инициативой ввести внешнее управление в покинувших РФ иностранных компаниях с минимальной долей в 25% для иностранных лиц.