С чем связано подорожание подсолнечного масла?

Категория:  Доступная экономика
Ответ редакции

​На прошлой неделе (12-18 октября) в России выросли цены на сырое подсолнечное масло. По данным аналитического центра «Совэкон», цена подсолнечного масла выросла до 74 175 руб. за тонну, в то время как в сентябре стоимость подсолнечного масла в среднем достигла 71 тыс. руб., что стало рекордным показателем с февраля 2016 года. 

   
   

В целом с августа подсолнечник в России подорожал на 35%, масло — на 20%.

Что стало причиной подорожания? 

Основной причиной подорожания стал новый скачок экспортных цен на масло. Как утверждают аналитики «Совэкон», цена подсолнечного масла на экспорт выросла на 3,78% — до $960 за тонну. Резкий рост внутренних цен на сырое подсолнечное масло произошел на прошлой неделе, также был зафиксирован быстрый рост экспортных котировок. Внутренние котировки подсолнечного масла выросли на 6,6%.

Некоторые переработчики поначалу пытались снизить закупочные цены на подсолнечник, говоря о больших запасах и достаточном предложении, но затем они стали поднимать цены. В итоге цены выросли на 2−4 тыс. руб. за тонну. 

Специалисты «Совэкон» подтверждают, что цены на подсолнечное масло будут расти и дальше на фоне рекордных цен на масло и оживления закупок маслозаводов. Также на рост цен может повлиять снижение урожая. По данным аналитического центра, в этом году в России будет собрано 11,8 миллиона тонн маслосемян, что ниже прошлогоднего показателя на 23%. В 2019 году урожай подсолнечника составил 15,4 млн тонн. Эксперты при этом отмечают, что урожай подсолнечника может оказаться самым низким с 2017 года, а цены на продукт подскочат на 20%. 

Ранее в Минсельхозе заявляли, что рост цен на подсолнечник в 2020 году связан с высоким экспортным спросом, снижением урожая в крупнейших странах-экспортерах подсолнечного масла (Россия, Украина), а также с ослаблением рубля.

Насколько вероятен рост потребительских цен на подсолнечное мало?

В прошлом месяце Федеральная антимонопольная служба (ФАС) заверила россиян, что причин для существенного роста цен на подсолнечное масло в России в настоящее время нет. В ведомстве отметили, что последние пять лет цена на продукт была стабильна вне зависимости от объемов производства сырья. В ФАС пояснили, что прямая связь между объемами производства и ростом цен «как в оптовом, так и в розничном звене» на данный момент отсутствует.

   
   

В антимонопольной службе также заявили, что российский рынок подсолнечных масел начиная с 2012 года является профицитным: на внутреннее потребление в 2019 году направлялось 3,6 млн тонн, в то время как на экспорт — 4,4 млн тонн.

Тем не менее, по данным Росстата, в сентябре текущего года подсолнечное масло подорожало в рознице на 2,63% к августу, на 6,61% в годовом сопоставлении, а за 9 месяцев с начала года — на 7,24% (к декабрю 2019 года).