«Спрос на свежие, экологически чистые продукты остается стабильно высоким, — отметила она. — Наиболее выгодными для выращивания считаются зелень, такая как укроп, петрушка и салат, — она быстро растет и пользуется спросом круглый год. Овощи — огурцы, помидоры, перец — всегда востребованы в сезон. Ягоды (клубника и малина) можно продавать в свежем виде или перерабатывать в джемы. Грибы хорошо растут даже в подвальных условиях и приносят доход зимой. Цветы и рассада — еще один прибыльный вариант, особенно в весенний период».
Ориентируйтесь на локальный спрос — продавайте на рынках, через соцсети, общедомовые чаты или фермерские ярмарки, посоветовала эксперт.
«Если вы продаете излишки урожая время от времени и в небольших объемах, можно не оформлять официальный статус, — отметила собеседница. — Однако при регулярных продажах стоит задуматься о самозанятости: это удобный вариант с низкой налоговой ставкой. Для тех, кто планирует более масштабные продажи, подойдет статус ЛПХ (личное подсобное хозяйство), не требующий регистрации ИП. Если же вы хотите сотрудничать с магазинами или кафе, лучше оформить ИП или крестьянско-фермерское хозяйство. Важно сохранять чеки за семена и удобрения — они помогут при расчете налогов».
А что же касается облегчения труда, сегодня существует множество решений, которые помогут это сделать, еще и повысив урожайность.
«Капельный полив экономит воду и время, а умные теплицы с автоматическим проветриванием позволяют выращивать овощи даже в холодное время года, — подчеркнула Шацкая. — Вертикальные грядки — отличный вариант для небольших участков, особенно для зелени и клубники. Мобильные приложения помогают планировать посадки и контролировать урожай, а биопрепараты защищают растения без вредной химии, что особенно ценится покупателями».
Дача может быть не только местом для отдыха, но и источником стабильного дохода. Главное — выбрать правильные культуры, оптимизировать затраты и грамотно оформить продажи. С учетом современных технологий даже небольшой участок способен приносить прибыль.