С 12 мая по 16 июня оптовая стоимость полутуши свинины в центральной части страны снизилась на 12% и составила 181 рубль за килограмм. Стоимость окорока уменьшилась на 7,7%, до 260 рублей за килограмм. Об этом сообщает «Коммерсантъ».
За последний год цены на свинину выросли на 5,9% и 7,9% соответственно. Издание также отмечает, что стоимость свинины на данный момент сравнялась с ценой на мясо курицы. Оптовые цены на тушку бройлера за последний месяц увеличились на 5% и достигли 179 рублей за килограмм.
Директор компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев отмечает, что на рынке наблюдается небольшой избыток свинины. Он также напоминает, что начался сезон овощей и фруктов, и смещение потребительского интереса в их сторону может влиять на цены на мясо.
Ранее Росстат сообщил, что цены на помидоры и огурцы на прилавках российских магазинов продолжили снижаться, а картофель и морковь подорожали.