Говорят, что запретили экспорт пшеницы и мир теперь испытывает дефицит. Нам самим не хватает, поэтому перестали продавать?
Ответ эксперта
На фоне пандемии многие страны решили нарастить импорт зерна и сделать запасы. Чтобы сохранить продбезопасность РФ и не допустить роста цен внутри страны, Минсельхоз ввёл квоты на экспорт. Они закончились, и до 1 июля экспорта не будет.
Ограничение экспорта придержало зерно в стране, но не выполнило другую цель – снижения цены не произошло. Как заявили в Российском союзе пекарей, выросли цены на все компоненты хлеба: зерно, муку, маргарин (+20%), дрожжи (+10%) и даже упаковку (+60%).