На сколько подорожают колбасные изделия к осени?

Сосиски и другие колбасные изделия со дня на день подорожают. О повышении цен сообщает «База».

Почему подорожают мясные деликатесы? 

Источник в компании «Мясницкий ряд» сообщил «База», что главная проблема стоимости мясных продуктов в России — мясо. С оборудованием проблем нет, а вот свинина, говядина, курятина сильно подорожали — более чем на треть. Причем вырос закуп и по оптовым, и по розничным ценам. Например, по данным Росстата, куриное мясо установило исторический рекорд в июле — стоимость достигла 196,93 рубля за кг.

А источник в другой мясной компании считает, что резкого скачка цен на колбасные изделия можно не ожидать. Из-за долгосрочных контрактов с ретейлерами производителям сложно обосновывать любое повышение. Сейчас планируется повысить цены в среднем на 5-10%