«Предпосылок для большого скачка цен на яйца нет, - говорит эксперт. Хотя перед Пасхой растут продажи не только куриных яиц, но даже шоколадных».
Свое восхождение цены на куриные яйца начали еще в осенью 2023 года, когда десяток в среднем стоил 78-85 руб., и добрались до пика в 140 руб. в декабре 2023-январе 2024 года. После этого последовал плавный откат, цены снижались всю весну и к концу лета опустились до 105-110 руб. И, хотя к Пасхе стоимость яиц в России возрастает, в 2024 году традиция оказалась нарушенной.
«В прошлом году перед Пасхой куриные яйца даже подешевели на 1%! – подсчитал Ардалинов. - На это повлияли два фактора: во-первых, в начале года был нисходящий тренд из-за резонансного повышения цен в конце года, а во-вторых, в прошлом году Пасха совпала с майскими праздниками, когда принципиально меняется структура потребления».
Цены на куриные яйца оказались в фокусе внимания не только в России. В США средняя стоимость десятка уже перевалила за шесть долларов (примерно 500 руб.), и тамошние верующие учатся к религиозному празднику красить вместо яиц небольшие картофелины.
Россиянам же перед Пасхой можно не волноваться – яиц хватит всем, и цены в этом году также должны остаться стабильными.
«Поэтому не стоит закупаться яйцами заранее, в попытках сэкономить», - подчеркнул эксперт.
Ранее aif.ru рассказывал, что США обратились почти ко всем европейским странам с просьбой о поставках куриных яиц.