В России подорожал импортный длиннозерный рис, который не производится внутри страны. Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский оценил рост цен в 20%-30% за последние полтора года.
Россияне ежегодно потребляют 1 миллион тонн риса, из которого пятая часть приходится на длиннозерный рис, рассказал Злочевский в интервью ТАСС. Жители России используют его для приготовления плова и других блюд.
«Многие задают вопрос, как на российский рынок повлияет ограничение вывоза риса с территории Индии. Нас это никак не затронет, поскольку Индия ограничила вывоз любого риса кроме басмати, а мы именно его и потребляем. Это может затронуть мировой рынок в плане роста цен», — заявил он.
При этом круглозерного риса, который Россия производит самостоятельно, в стране хватает и для потребления, и для экспорта. В зерновом союзе ожидают рост урожая этого вида риса.
Ранее сообщалось, что власти Индии запретили экспортировать весь белый рис, отличный от басмати. Это решение связано с последствиями неблагоприятных погодных условий в ключевых рисоводческих районах Индии.