Как подорожание топлива скажется на ценах на продукты?

Растущие цены на топливо бьют по карману не только владельцев машин, но и всего населения.

   

   

«Топливо – составляющая цены любой конечной продукции, – комментирует директор Центра конъюнктурных исследований ВШЭ Георгий Остапкович. – Но больше всего подорожание скажется на доступности продуктов. Впереди посевная, и при высоких ценах на дизель себестоимость сельхозпродукции станет выше. Плюс орошение, перевозка. Овощи у нас выращивают на юге – Ростов, Краснодар, Ставрополь, – а везти их нужно в Москву, Новосибирск, Благовещенск… Рост цен на продукты всегда больше общей инф­ляции».

На днях Росстат сообщил, что стоимость «борщевого набора» за 5 лет выросла почти вдвое. Капуста с января 2017-го к январю 2022-го подорожала с 18 до 60 руб., морковь – с 27 до 48 руб., репчатый лук – с 22 до 31 руб., свёкла – с 23 до 45 руб., картофель – с 21 до 48 руб. Ценники на эти продукты будут и дальше расти, ­особенно в ближайшее время. «Весной выше затраты на хранение овощей, – говорит исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. – Кроме того, заканчивается отечест­венная продукция, увеличиваются поставки импортной. Вот сейчас к нам едет египетский картофель, оптовая цена которого 45–50 руб.». 

Что будет с ценами на бензин в 2022 году? Подробнее

На прошлой неделе ценам на продукты посвятили парламентские слушания в ГД. «Прошлый год у нас прошёл «под знаком сахара и масла», на которые было введено жёсткое госрегулирование. Росли цены на овощи, мясо – сказались вспышки птичье­го гриппа и африканской чумы свиней», – рассказала замглавы Минсельхоза Оксана Лут. По её словам, в этом году есть риски подорожания молока, хлеба, овощей и сахара. 

«В этом году себе­стоимость всей сельхоз­продукции будет значительно выше, чем в прошлые годы, – считает гендиректор Ягодного союза Ирина Козий. – Дорожает не только топливо. Растут сборы на перевозку по дорогам в системе «Платон», повышается стоимость электро­энергии, удобрений, стройматериалов, запчастей... К чему это приведёт? Не в лучшую сторону будет меняться рацион жителей РФ. Да, «борщевой набор» купят при любой цене. А вот потребление фруктов и ягод при росте цен люди будут вынуждены сокращать». То же самое с мясным рационом. По данным Национальной мясной ассоциации, наши люди переходят на курицу и свинину, сокращая потребление говядины – её доля всего 17% (баранины и того меньше – 1,5–2%). А производители, пытаясь сохранить ценник, идут на хитрость – уменьшают размер упаковки. Шоколад теперь может весить 82 г вместо 85 г, йогурт – 260 г вместо 270 г, макароны – 400 г вместо 450 г.