Наш сурими. Крабовые палочки в России начнут производить из своего сырья

Дефицита крабовых палочек на российском рынке не предвидится, скорее в будущем можно прогнозировать рост производства, рассказал aif.ru профессор кафедры международного бизнеса Финуниверситета при Правительстве РФ Константин Лебедев. Так эксперт прокомментировал сообщение о продаже литовским производителем крабовых палочек Vici бизнеса в России. По его словам, эта сделка не повлияет на потребителей.    

   

«Производственные мощности поменяют только собственника и будут загружены отечественным сырьем. Этому будет способствовать тот факт, что в 2024 году в РФ ожидается существенный рост производства сурими из минтая — рыбного фарша, который входит в состав крабовых палочек. Это произойдет за счет увеличения единиц флота, выпускающего подобную продукцию, а также вследствие наращивания выпуска на береговых предприятиях», — сказал Константин Лебедев.

Необходимо понимать, что российский рынок крабовых палочек находится в стадии развития, уточнил эксперт. В стране действуют менее 10 производителей. При этом объем производства сурими из минтая в 2024 г возрастет в 2,5-3 раза по отношению к прошлому году и достигнет 55-65 тысяч тонн. «Таким образом, российская промышленность существенно заместит импортное минтаевое сурими, что благоприятно скажется на объемах выпуска крабовых палочек в России», — заключил Лебедев.

Избыток — на экспорт. Экспортную пошлину на минтая и крабов могут отменить Подробнее

Правительственная комиссия по контролю за иностранными инвестициями в феврале 2024 года одобрила сделку по передаче прав собственности на 100% ООО «Вичюнай-Русь», отметил эксперт. Как сказано в отчётности компании, планируется уступка прав требований по договорам займа и долга на общую сумму 29,4 млн долл. и 1,86 млн евро в пользу УК «Группа Океан». При этом покупатель может действовать в интересах крупного импортёра рыбы и морепродуктов «Юнифрост», который базируется в Петербурге.

Ранее сообщалось, что литовская Viciunai Group, выпускающая крабовые палочки Vici, готовится расстаться с российским бизнесом: компания получила согласие властей РФ на продажу завода мощностью более 120 тыс. тонн в год.

До этого комиссия по рыболовству Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) предложила обнулить экспортные пошлины на торговлю минтаем и крабом. Она была введена в октябре прошлого года, ставка колебалась от 4% до 7%, конкретное значение зависит от курса национальной валюты. При этом экспорт дает до 70% выручки отрасли. По оценкам экспертов РСПП, рентабельность рыболовства сейчас буквально «трещит по швам», и такое послабление поможет рыбакам остаться в плюсе.