Регулярное употребление темного винограда и черники помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает состояние сосудов. Об этом сообщает научный журнал Nutrients, ученые которого проанализировали результаты наблюдений за последнее десятилетие, передает «Лента.ру».
Выяснилось, что полифенолы, антоцианы и ресвератрол снижают уровень плохого холестерина и уменьшают признаки воспаления. Наиболее выраженный защитный эффект от употребления ягод наблюдается у людей с избыточным весом, повышенным давлением и метаболическим синдромом.
Специалисты подчеркивают, что темноокрашенные сорта винограда не способны заменить лекарственные препараты. При этом они остаются важной частью здорового рациона для профилактики заболеваний сердца.
Ранее нутрициологи объяснили, почему нужно есть клубнику каждый день.