Как видим, у праведников было все в порядке с чувством юмора. А вот у нас, очевидно, не совсем: пришла мода в прорубь сигать – и ныряют (здоровые и больные), стало популярным соблюдение постов – стар и млад отказываются от пищи, не вдаваясь в физиологические и религиозные нюансы.
Спорный вопрос
Между тем взгляды на необходимость соблюдения постных дней очень противоречивы. Специалисты в разных областях медицины давно и прочно разделились на два лагеря: одни отстаивают пост как время очищения организма от шлаков, другие готовы бороться с христианской традицией, поскольку считают, что соблюдение строгих ограничений в режиме и рационе питания лишает и без того истощенный к весне организм нужных питательных веществ.
Римский папа Павел VI в 1966 году отменил обязанность пощения в период Великого поста, предписав в качестве обязательного для всех лишь пост Великой пятницы на Страстной неделе. В этот день Иисус Христос был предан иудейским властям, совершил крестный ход на Голгофу, был распят и умер.
В православии же действует еще более мудрая система: каждый прихожанин приемлет решение о воздержании лишь после индивидуальной беседы с приходским священником, который и должен дать ему рекомендации по поводу строгости и продолжительности поста, а также необходимое церковное благословение.
Просто и скудно
По сути, Великий пост предписывает строгое вегетарианство. В течение 49 дней разрешаются только продукты растительного происхождения (овощи, грибы, фрукты, ягоды, крупы, мед и др.); запрещается скоромная пища животного происхождения (мясо, молоко, сливочное масло, сыр), не разрешается даже рыба. Растительное масло можно использовать во все дни, кроме среды и пятницы. Рыбу в Великий пост вкушают только дважды – в Благовещение Пресвятой Богородицы и в праздник Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье). Кроме первой и последней, самых строгих недель поста, а также среды и пятницы, разрешается употреблять и морскую экзотику: кальмаров, крабов, мидий. В воскресенье дозволяется малое количество вина, не более 100 г красного полусухого. С физиологической точки зрения у постного рациона есть все плюсы и минусы вегетарианства.
Плюсы
● Увеличение количества клетчатки благотворно воздействует на проблемы с пищеварительным трактом, способствует нормализации стула, очищению кишечника.
● Отказ от животных жиров помогает решать проблемы с сердечно-сосудистой системой.
● Увеличение потребления овощей и фруктов снабжает организм витаминами и минеральными веществами.
● Морепродукты служат поставщиками микроэлементов, особенно йода, от дефицита которого страдают почти все россияне.
● Подобное питание благотворно влияет на эндокринологических больных, способствует профилактике опухолевых процессов, ожирения, различных нарушений обмена веществ.
Минусы
● Однако в связи с тем, что морепродукты слишком дороги для большинства россиян, возникает опасность недостаточного потребления белков и некоторых микроэлементов.
● Особенно плохо, если место мяса, яиц и молочных продуктов займут хлеб, макароны, консервы, маргарин, чипсы, лимонады. Вместо хорошего настроения и оздоровления вы получите авитаминоз, депрессию и расстройства сна, уже по чисто физиологическим причинам. Ваше тело станет работать против вас, а должно – «за».
Верю – не верю
Решение поститься для многих героическое. Тем более что Великий пост особенно строг. Но спросите себя, зачем вам это? Если вы просто следуете моде, потому что так делают все, то пост вырождается в строгую диету. Подумайте: а стоит ли так издеваться над своим истощенным организмом? Ведь основа здоровья – стабильность. Бросание из крайности в крайность приведет лишь к ухудшению здоровья не только телесного, но и душевного. Голодные, озлобленные, издерганные стрессами, с нарушенным привычным меню и суточным ритмом при переходе на летнее время, вы не только сами можете получить серьезное заболевание, но и будете «изливать желчь» на окружающих. Такого рода «пост» Богу ничуть не угоден! Да и вам не принесет пользы. Лучше подберите себе подходящую диету, проконсультировавшись с опытным диетологом.
Знайте, для истинно верующего время поста – одно из самых радостных: ведь он приближает вас к Господу, отдаляя от материального. Ограничение в еде способствует лишь достижению возвышенного состояния души. Время поста для верующего – время покаяния, любви, всепрощения, добродетели. Ограничение в плотских утехах естественно для христианина, так как проистекает от любви к Богу. Он постится не для очищения, но Христа ради, искренне веруя, что сподобится благодати – душевной и телесной. Если вам пока не верится – лучше не пытайтесь!
Благодарим за помощь в подготовке материала историка-искусствоведа, специалиста по русским обычаям и православному вероисповеданию Валентину Рудзинскую.
«АиФ Здоровье» советует
► Если решили поститься по вере и делаете это впервые, не начинайте сразу придерживаться всех ограничений. Человеку, воцерковленному не менее 5 лет, соблюдавшему малые посты и прочие обрядовые пищевые ограничения, постное питание не повредит. Оно для него давно уже стало привычным. Но если вы привыкли к изыскам и излишествам, соблюдайте постепенный переход. К примеру, если ваш завтрак традиционно включает в себя булочку с маслом и яичницу на колбасе, попробуйте отказаться от колбасы в среду и пятницу, а булочку с маслом позвольте себе только в воскресенье. Для вас это будет и полезно, и ознаменует ваш переход к соблюдению поста. На следующий год вы уже сможете разработать для себя более строгий постный рацион.
► Не забывайте и об ограничении количества. Это даже более важно, чем питание постной пищей. Допустим, съел постящийся тазик раков под кружечку пива. Пища-то постная. Да только это уже не пост, а то же самое чревоугодие.
► Во время Великого поста особенно важно тщательно следить за тем, чтобы рацион был качественным, сбалансированным. А для больных и ослабленных, детей до 15 лет и пожилых людей старше 60, а также тех, кто занят тяжелым и опасным трудом более 12 часов в сутки, необходимы послабления, о которых вам непременно скажет и священник, если вы захотите проконсультироваться у батюшки вашего прихода, прежде чем начинать воздержание.
► Не забывайте о том, что пост в первую очередь важен духовностью. А в питании руководствуйтесь здравым смыслом. Епископ Герман некогда написал: «Изнеможение есть признак неправильности поста: оно так же вредно, как и пресыщение. Больную плоть нечего распинать, а надо поддерживать».
Личное мнение
Максим Дунаевский, композитор:
– Пост не соблюдаю и никогда к этому не стремился. Может быть, я разгневаю Бога, но мне кажется, что эти традиции относятся к чему-то внешнему, ничего не добавляют душе. Я верю, что если Бог существует, то его должны волновать какие-то более серьезные вещи из области человеческой морали и нравственности.
Смотрите также:
- «Не ешь то, что не гниёт», и ещё 22 простых правила здорового питания →
- «Не могу похудеть!» Как правильно терять вес и оставаться здоровым →
- Без стресса и голодовки. Как можно похудеть к Новому году? →