Лекарства из чеснока: для низкого холестерина и высокого либидо

Чеснок посевной. Allium sativum. Семейство лилейных.

   
   

Многолетнее травянистое растение. Луковица яйцевидная, состоящая из 7 — 30 мелких долек, покрытых белыми или розовыми чешуйками. Стебель прямой, до 50 см в высоту, полый. Листья линейные, плоские. Цветки единичные, образуют зонтиковидное соцветие. Между цветоножками сидят многочисленные мелкие луковички. Околоцветников — шесть, бледно фиолетового или белого цвета. Цветет в июне — августе. Плод — округлая коробочка.

Используют свежие луковицы.

Растет на огородах как овощная культура. Родиной считают Среднюю Азию.

Содержит до 0,36 % эфирного масла, гликозиды (аллиин), фитостерины, витамины C и B, органические кислоты, углеводы и жирные масла.

Богат и минеральный состав: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, цинк, йод и медь. Из аллиина под действием энзима аллииназы получают соединение, обладающее сильной антимикробной активностью — аллицин. Именно он определяет специфический запах чеснока.

Чеснок применяют для профилактики и лечения атеросклероза, как вспомогательное средство для лечения гипертонической болезни. Препараты чеснока препятствуют развитию высокой степени экспериментальной гиперхолистеринемии у кроликов (В. Петков, 1988).

Чеснок расширяет сосуды, снижает АД, увеличивает диурез, усиливает перистальтику и способствует развитию нормальной микрофлоры кишечника, снижает уровень сахара в крови, повышает половую активность. Назначают препараты чеснока при климактерических неврозах, которые сопровождаются бессонницей и головной болью. Существуют достоверные статистические данные о том, что в странах, где систематически употребляют чеснок в пищу, низкая заболеваемость раком. Самым простым способом применения чеснока является прием за ужином от 1 / 2 до нескольких зубков, лучше всего с простоквашей.

   
   

Рецепт из книги «Большой лечебник. Здоровье от природы».

AIF.RU благодарит издательство «Эксмо» за предоставленный материал.

Смотрите также: