«Жирный вторник» - традиционный католический праздник-карнавал, отмечающийся в Австралии, Новой Зеландии, Канаде, Великобритании и некоторых штатах США. Является своеобразным аналогом православной масленицы. Отмечается в католическом мире накануне Пепельной среды, знаменующей начало Великого поста. В «Жирный вторник» кулинары готовят самые разнообразные блюда, наибольшей популярностью из которых пользуются блины с различными начинками.
В настоящее время рекордным достижением стала стопка блинов высотой 74 сантиметра.
8 марта повар из Мельбурна предпринял попытку побить этот рекорд, но, когда стопка достигла высоты 66 сантиметров, блины рухнули.
Тем не менее нынешнее достижение тоже войдет в историю как местный рекорд - до сих пор никому в Австралии не удавалось испечь стопку блинов выше 60 сантиметров, пишет газета Maribyrnong Leader.