Закуска «Улитки»

Миллион Меню
Время приготовления: 2 ч.
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Масленица

Ингредиенты

(6 порции)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Молоко - 350 г
  • Сыр твердый - 150 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Творог - 150 г
  • Колбаса вареная - 5 ломт.

Способ приготовления

Рецепт из коллекции портала Миллион меню

  1. 1
    Сделать блинное тесто, натереть сыр и перемешать с тестом, оставить на 30 минут. Выпечь блины.
  2. 2
    Приготовить начинку: творог, сметану, мелко нарезанную зелень, соль, перемешать.
  3. 3
    Блины на две трети тонко смазать начинкой, сверху выложить тонко нарезанную ветчину.
  4. 4
    Свернуть блины со стороны начинки в трубочку.
  5. 5
    Плотно завернуть в фольгу, положить на пару часов в холодильник.
  6. 6
    Перед подачей на стол свернутые блины нарезать ломтиками толщиной 2 см. Оформить в виде улиток.
    Другие рецепты на сайте mmenu.com
    1. Паштет «Улитки»
    2. Слойки "Улитки"



Теги:
КухняРецептызакуски