Тархун

Shutterstock.com
Время приготовления: 10 мин.
Категория блюда: Напитки безалкогольные
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(5 порции)
  • Тархун - 1 пуч.
  • Лайм - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Вода газированная - 2 л

Способ приготовления

Этот бодрящий напиток научили меня делать мои сыновья. С тех пор все в нашей семье его обожают и пьют с мая по октябрь!

Зоя Иванова, Краснодар

  1. 1
    Зелень измельчить в блендере с небольшим количеством воды и сахаром.
  2. 2
    Разрезать лимон и лайм пополам. По одной половинке очистить и добавить к зелени. Пюрировать в блендере.
  3. 3
    Кожицу от лимона и лайма залить небольшим количеством воды и помять в бокале, чтобы отдали эфирные масла. Потом воду слить в пюре.
  4. 4
    Получившееся пюре залить водой и поставить в холодильник на час настаиваться.
  5. 5
    Нарезать тонкими дольками оставшиеся половинки лимона и лайма, настоявшийся тархун процедить в кувшин, добавить лёд и ломтики фруктов. Если получилось кисло, добавить сахар.



Теги:
КухняРецептылимонад