1. 1
    Свёклу очистить от кожуры и порезать на мелкие части.
  2. 2
    Кусочками свёклы до половины заполнить трёхлитровую банку и залить охлаждённой кипячёной водой.
  3. 3
    Добавить сахар и ржаную корочку хлеба.
  4. 4
    Горлышко банки обвязать марлей и оставить бродить на три дня.
  5. 5
    Готовый напиток процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник на сутки.



Теги:
КухняРецептыквас