Стейк из цветной капусты
Ингредиенты
(3 порции)- Зелень - По вкусу
- Капуста цветная - 1 шт.
- Перец - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Соус
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Мед - 0.5 ч.л.
- Розовый перец - По вкусу
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1Нарежьте капусту на толстые стейки толщиной 1,5-2 см.
-
2Выдавите из апельсина и лимона сок и взбейте его с мёдом. Добавьте в смесь молотый перец и подсолите.
-
3Смажьте соусом стейки из капусты.
-
4Обжарьте капусту на сковороде для стейков, потом доведите её до готовности в духовке при 180 градусах.
-
5Подавайте стейки из цветной капусты с зеленью.