Салат с арбузом и сыром фета

Ресторан: La Famiglia
Сложность: Легкий
Категория блюда: Салаты
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Арбуз - 200 г
  • Масло оливковое - 20 мл
  • Мед - 20 г
  • Сок лайма - 15 мл
  • Сыр фета - 20 г
  • Чиабатта - 50 г
  • Шпинат - 5 г
  • эстрагон - 2 г

Способ приготовления

Рецепт Артема Лаптева, шеф-повара ресторана La Famiglia

  1. 1
    Для соуса смешиваем оливковое масло, мед, цедру лайма и сок лайма, эстрагон.
  2. 2
    Арбуз нарезаем кубиками, убираем косточки, чиабатту рвем на кусочки, подсушиваем на гриле.
  3. 3
    Все ингредиенты смешиваем с соусом, сверху выкладываем сыр фета.



Теги:
КухняРецептыарбуз