Раки по-ростовски

Пресс-служба ресторана ERWIN.РекаМореОкеан.
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(2 порции)
  • Бульон рыбный - 500 г
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Перец - По вкусу
  • Раки - 700 г
  • Соль - По вкусу
  • Укроп (стебли) - 10 г

Способ приготовления

Автор - Алексей Павлов, шеф-повар ресторана Erwin.Рекамореокеан

  1. 1
    Рыбный бульон довести до кипения, добавить стебли укропа, соль по вкусу, перец и лавровый лист.
  2. 2
    Варить раков 5–7 минут.



Теги:
КухняРецептыраки