Пурпурный глинтвейн
Ингредиенты
(2 порции)- Бадьян - 3 г
- Варенье клубничное - 50 г
- Вино розовое - 300 мл
- Гвоздика - 2 г
- Кардамон - 2 г
- Лемонграсс - 5 г
- Лепестки роз - 2 г
- Мед - 20 г
Способ приготовления
Рецепт Владимира Салуквадзе, шеф-бармена ресторана «Сыроварня» на Бадаевском
-
1Сильно нагреть розовое вино, добавить клубничное варенье или джем.
-
2Далее в этот отвар добавить бадьян, кардамон, гвоздику и мед. Украсить в конце лемонграссом и розами.